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有巧思无难事,明星煮夫巧解不粘锅的正确使用方法

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发表于 2014-9-16 12:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
当红节目《爸爸去哪儿》的热播,使“明星煮夫”这个词被许多观众朋友们所熟知,更成为很多女性朋友心向往之的择偶标准。今天我们就一起来看看明星煮夫是如何修炼成的,首先请煮夫们为厨房菜鸟普及下不粘锅的正确使用方法。
随着人们生活品质的提高,不粘锅已经走入了千家万户的厨房,成为人们厨房家族里不可或缺的一员。但是对于不粘锅的正确使用方法,很多人还不是特别了解。不粘锅的正确使用方法对不粘锅的寿命影响很大,因此,知道不粘锅的正确使用方法,至关重要。
针对很多消费者关心的不粘锅的正确使用方法,作为炊具行业的领导品牌苏泊尔总结出几大关键点。要掌握不粘锅的正确使用方法,首先,搭配工具要到位,烹调时应用尼龙铲、或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面,这是不粘锅的正确使用方法中极其重要的一步,苏泊尔的火红点2代无油烟炒锅就配备了专业硅胶护锅铲,使用专用的锅铲可有效防止划伤锅底等情况的发生,延长炒锅的使用寿命。再次,要掌握不粘锅的正确使用方法,还要了解不粘锅的特点,讲究用火。不粘炊具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。最后,清洗要注意,使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。如果以上这些都做到了,那么对于不粘锅的正确使用方法你已经基本掌握了。
不粘锅的正确使用方法对于不粘锅的保养和寿命是非常重要的。除此之外,选择一口品质好的不粘锅,在掌握不粘锅的正确使用方法的前提下,会起到事半功倍的效果。苏泊尔推出的火红点2代无油烟炒锅就采用了钛晶钢耐磨环不粘技术,在锅底内表面通过精密压制,一体成型创新立体无烟环,结合六星级钛晶钢不粘材料,形成双层细微凹凸波纹“保护层”,大大降低锅铲与锅底的接触面积,加倍防刮耐磨,更有效架空食物,防止不粘锅产生油烟,使得锅具更加耐磨耐用,达到持久不粘。而其专利火红点技术,更是做到了油温可见,油烟再见!当火红点两种深浅不同的红变成一种红色时,表示温度达到最佳烹饪温度180℃左右,此时下菜,能有效避免油温过高而产生有害物质。
另外,要真正掌握不粘锅的正确使用方法,还需要明确知道哪些食材适合用不粘锅来炒,比如鱼、鸡蛋、豆腐、羊肉、鸡翅、牛排等容易粘锅的食材,用不粘锅烹饪为佳。而需要爆炒的食材就要用铁锅来烹饪了,因此,家中常备的两口锅,无论是不粘锅还是铁锅,只有牢记它们的正确使用方法并且在日常生活中注重保养,才能让爱锅更好的为您和家人服务。
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